स्टेनलेस स्टील के फायदे टिकाऊ, जंग-रोधी और संक्षारण-रोधी हैं। स्टेनलेस स्टील के कप मिश्र धातु उत्पादों से संबंधित हैं, इनमें क्रोमियम, मैंगनीज और निकल जैसे भारी धातुएं अधिक होती हैं, अगर गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो ये भारी धातुएं आसानी से निकल जाती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरा है। इसलिए, रोज़मर्रा के इस्तेमाल में, स्टेनलेस स्टील के कपों में अम्लीय पेय, फलों का रस, कॉफी, सोडा आदि का उपयोग न करें; या सोया सॉस, सिरका, सूप, चाय जैसे पकवानों को लंबे समय तक न रखें, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में इलेक्ट्रोलाइट्स स्टेनलेस स्टील सामग्री में भारी धातु के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भारी धातुएं अवक्षेपित होती हैं। स्टेनलेस स्टील की सफाई करते समय, सोडा, ब्लीचिंग पाउडर जैसे मजबूत क्षारीय या मजबूत ऑक्सीकरण रसायनों का उपयोग न करें, ये पदार्थ स्टेनलेस स्टील पर आसानी से प्रतिक्रिया कर सकते हैं।
